Mechthild Mayer wuchs in den Kriegsjahren im Pfarrhaus von Langenbrand im Schwarzwald auf. Von dort aus zog die Familie nach dem frühen Unfalltod des Vaters nach Calw. Dort lernte sie im musischen Haus des Großvaters die Kirchenmusik kennen. Nach dem Abitur begann sie das Kirchenmusikstudium, in dem besonders entscheidend die Begegnung mit dem Kirchenmusiker, Dirigenten und Musikpädagogen Helmuth Rilling war. So entdeckte sie die Werke der Romantik, der Neuzeit und wirkte bei den Platteneinspielungen aller Bach-Kantaten mit.

Ihren Mann, der vorhatte, Pfarrer in Südwest-Afrika zu werden, lernte sie in einem Studentenchor kennen. Ursprünglich wollte das Ehepaar nur kurz in Becherbach bleiben, aber es kam anders. Fünf Kinder wurden geboren, ein Pflegekind kam dazu. Mechthild Mayer vertritt die Auffassung, dass man das tollste Instrument kostenlos im Hals hat, und wer ein Instrument erlernen wollte, wurde unterrichtet. Im Jahr 1980 übernahm sie die Kantorenstelle in Kirn. Seit vielen Jahren leitet sie mehrere Chöre in der Region und Kindersingwochen im Rheinland. Ihre Motivation: „Danke, indem du singst und tanzt, wie es die Sonne und die Sterne am Himmel tun.“